2019年5月12日，中国连锁经营协会主办的“2019中国便利店大会”召开，会上发布了“2018年中国便利店百强榜”，苏宁小店成为最大黑马，凭借4500余家的门店数量位列全国第四。6月23日，苏宁易购宣布收购家乐福中国80%股份，家乐福中国正式并入苏宁版图。近年来，华润万家、永辉超市、大润发等大型连锁超市集团受我国电商和便利店发展的冲击，开始探索线上运营模式和变革，大卖场模式真的要走向死亡吗？前瞻认为，就目前行业发展形势来看，大卖场模式已经不能完全适应中国居民生活发展需要，但是在转型之下，大卖场仍将保持稳定发展。

便利店与大卖场对比

便利店（Convenience Store），是指位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。

便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，大型超市受房租等成本的限制，相对于便利店远离购物者的居住区；卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力；虽然大型超市目前均布局自助结账通道，但是排队等候仍是常态。以上种种使得想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便，于是消费者需要一种能够满足方便快捷购买需求的小超市（便利店）来填补空白。

中国便利店行业发展迅速，单店日均销售接近5300元

便利店业态最初于上世纪90年代引入我国市场。尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店业态在我国取得了较快发展。根据中国连锁经营协会（CCFA）和毕马威联合发布的《2019中国便利店发展报告》显示，2018年我国便利店门店数量达到12.2万家，实现销售额2264亿元，同比增长19%。

中国便利店行业门店规模持续扩大，行业销售收入稳步提高，同时单店的日均销售收入也在不断提升。根据CCFA发布的数据显示，2018年受调查的样本企业便利店日均销售额为5299元，同比2017年增长363元，增长幅度超过7%，而2017年这一数据仅为4%。

苏宁小店异军突起，位列全国第四

2017年12月，苏宁宣布3年全国“大开发”战略，即通过“租、建、并、购、联”的模式，新建2万家互联网门店。苏宁小店作为苏宁新一代独立APP+实体门店，是在构建最后一公里的基础上，满足生活购物和日常服务需要，包含购物区、餐饮区、O2O区等服务在内的全新零售模式。

2018年1月，苏宁小店首店在上海开业，开启了快速扩张模式，截至2018年末，苏宁小店已经在我国开设了超过4500的门店。根据CCFA发布的“2018中国便利店百强榜”显示，苏宁小店位列第四，易捷和昆仑好客凭借中石化和中石油的资源分列全国第一二位，美宜佳以15559家的门店数量位居全国第四。传统便利店巨头全家、罗森和7-11分别以2571、1973和1882家分列第七、第九和第十位。

中国超市（大卖场）百强企业发展缓慢

中国连锁经营协会连锁百强榜单显示，在2018年，便利店百强销售额的平均增长为21.1%，门店数量的增长则为18%。而整个连锁百强的销售增长和门店增长分别是7.7%和9.1%（去除便利店门店因素）。2018年，以经营大型超市（大卖场）为主的百强企业，销售额平均增长2.5%，门店数平均增长3.6%，显著低于零售业百强平均增速和便利店百强增长速度。

根据中国连锁经营协会数据和上市企业公报数据来看，2018年我国几大以超市为主营业务的连锁企业中，华润万家居于首位，实现营业收入1012.54亿元，同比下降2.3%；康城投资（中国）有限公司（大润发）959亿元，同比小幅提高0.5%；沃尔玛（中国）投资有限公司实现营业收入804.90亿元，同比增长0.3%；永辉超市股份有限公司营业收入705亿元，同比增长20.35%；家乐福中国实现销售收入299.58亿元，同比下降7.67%；联华超市股份有限公司为253.89亿元，同比增长0.6%。

整体来看，除永辉超市在2018年通过对云超集群合并，对彩食鲜板块进行整合，实现了营业收入的大幅提高，其余几家以超市和大卖场为主的头部企业销售收入增幅有限，华润万家小幅下滑2.3%，家乐福中国下降7.67%。

注：永辉超市和联华超市数据来源于公司公报，家乐福（中国）销售收入数据来源于苏宁股权收购公报。

连锁超市企业加快布局便利店业态

目前，我国便利店行业发展迅速，大型超市卖场受到了我国电商冲击，同时线下便利店加快围剿，连锁超市发展缓慢，头部企业营业收入整体维持低速增长。为实现企业转型和破局，目前我国部分连锁超市企业已经开始加快在便利店领域的布局，以期通过经营模式的变革，实现公司的突围。

联华超市通过打造快客便利品牌，2018年门店数量已将达到1322家；世纪华联超市打造世纪华联品牌便利店，2018年门店数量达到725家；中百集团通过与日本罗森的战略合作，目前已经开设300余家中百罗森便利店，拟在2020年达到500家。永辉超市打造红标店、绿标店等具有会员店和便利店属性的业态，其永辉生活店目前开设数量超过400家。

政策加持，便利店行业长期向好

2014年上海市发布《关于促进本市生活性服务业发展的若干意见》，提出要重点建设社区商业体系，合理布局超市、便利店、美容美发等选择性业态；2015年国务院办公厅发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，提出要发展社区商业，引导便利店等业态进社区；2018年10月，北京市发布《关于进一步促进便利店发展的若干措施》，推出19条新措施制造通过明确政策导向，加强资金支持等手段促进便利店行业发展。

2019年6月21日，商务部在北京召开全国品牌连锁便利店发展工作会议，会议指出，当前实体零售转型压力较大，增长放缓，便利店的增长速度保持两位数的高速发展，适应了当前实体经济转型升级的方向，要充分认识发展品牌连锁便利店的重要作用，加强对品牌连锁便利店发展的组织领导，商务部将尽快出台相关标准和规范，推动品牌连锁便利店健康发展。

在政策的支持下，我国便利店行业保持着良好的发展态势，行业指数长期处于景气区间，根据商务部数据显示，2018年我国便利店行业景气指数波动下降，2018年第四季度为65，仍高于50的荣枯线。随着未来政策的进一步落实和多省市政策的推进，我国便利店行业仍将保持在景气区间，行业规模稳步扩大。

便利店数字化转型，大卖场仍将存活

《2019 2019中国便利店发展报告》指出，未来便利店在实体零售整环境增速放缓的背景下仍然保持高速增长。从市场格局上来看，海外品牌将进一步加强本土化，罗森和7-11都通过开放加盟和加强本土合作的方式进一步在中国市场区域下沉，以谋求在中国市场的长远发展，本土品牌将继续深耕本地市场同时逐步辐射周边市场。

目前，便利店正在与电商结盟，阿里系旗下已经拥有了联华快客便利店、好邻居、喜士多等便利店品牌，而腾讯系旗下开拓了永辉生活、红旗连锁、中百罗森和便利蜂等便利店品牌。互联网和大数据下，便利店将与现代技术深度结合，创新发展模式，实现数字化，智能化发展，推动转型升级，提高经营效率与服务水平，实现线上线下一体化，与消费者无缝连接，推广自助，扫码，刷脸结算，推广数字货架，电子标签等技术的应用。

面对着实物商品线上销售比重的扩大，为应对电商的冲击和便利店的线下围剿，我国大型卖场和超市目前也在进行线上布局，通过数字信息技术实现转型。2013年大润发投资创建B2C电子商务网站飞牛网，2018年整合飞牛网资源推出“大润发优鲜”APP，消费者可以通过APP下单，卖场周边三公里一小时以内送货到家。沃尔玛旗下山姆会员店推出“掌上山姆”和微信公众号，实现线上线下的结合；家乐福推出手机APP和网上商城；华润万家推出“华润E万家”手机APP，同时与美团合作，可以提供类似于外卖的送货上门服务。

近年来，以大卖场为主的企业并购事件频发，如阿里并购大润发、苏宁并购家乐福，但是这并不意味着大卖场模式在中国已经没有发展空间。就目前行业发展态势来看，虽然便利店行业发展良好，且有着政策加持，以及在电商冲击下，大卖场模式已经不能完全满足我国居民生活购物的需要，居民对于生活购物的便捷化要求必然会倒逼大卖场模式进行改革，但是大卖场凭借着商品种类齐全、价格优惠力度等优势，依然会在我国保持着稳定发展。

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》、《中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》

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