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本文核心数据：中国婴幼儿奶粉行业发展历程 成本构成 原奶供应情况 市场集中度 国产替代率等

发展历程：我国婴幼儿奶粉行业进入复苏期

纵览本土奶粉的发展，国产品牌经历了三聚氰胺事件冲击下的行业低谷，而后随着品牌力的提升以及消费者意愿的恢复，以及国家政策的鼓励，开始步入复苏期：

成本结构与原料供应：鲜奶作为主要原材料 近年供应加速

婴幼儿配方奶粉中，鲜奶是其主要原材料，约占到奶粉产品成本的34%;其次是奶粉的包装材料，构成其总成本的19%;婴幼儿奶粉的主要原材料还有乳清蛋白粉、混合植物油、脱脂奶粉、α-乳清蛋白，其分别占总成本的6%、6%、6%和4%。

近年来，我国奶牛存栏量呈下降幅度，但牛奶产量受此影响较小。2020年，我国牛奶产量仍然实现了较大幅度的增长，产量达到3440.14万吨，较2019年增长7.46%。

需求规模：行业市场规模增速不断趋缓

从需求来看，近年来，出生人口红利逐渐消逝，婴幼儿奶粉竞争进入红海时代，产品逐渐过剩，乳企开始将目光投向高端市场领域，如有机奶粉、羊奶粉、特殊配方奶粉等，以满足不同消费者的个性需求和痛点需求。

根据Euromonitor统计数据，2020年中国婴幼儿配方奶粉市场总规模为1885亿元人民币，增速降至7.4%。虽然全面放开三胎政策对未来新生儿数量增长会有一定的助推作用，但预计作用幅度不会太大，从而婴幼儿奶粉市场的增速将持续趋缓。

行业竞争情况：行业竞争激烈 国产替代加速

——竞争格局：行业集中度较高 竞争较为激烈

根据Euromonitor的数据，2020年中国婴幼儿配方奶粉市场CR10为76.9%，前五大品牌分别为飞鹤、惠氏、达能、君乐宝、澳优。CR10中有5个国产品牌，2020年飞鹤的市占率超越惠氏成为第一，达到14.80%，君乐宝占比为6.9%，澳优占比为6.3%。

——国产替代情况：行业国产替代持续加速

根据尼尔森数据，2021年上半年，中国奶粉市场销售额TOP10厂商中，国产厂商的销售份额占到50%，较2020年上半年的43%上涨7个百分点，TOP10中国内厂商的销售额同比增长27.9%，说明中国奶粉市场的国产替代速度在加快。

注：内圈为2020年上半年数据，外圈为2021年上半年数据。

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