你听谁说很多饭店厨师，感染了，这是造谣，厨师的高温环境不可能感染，高级大饭店极个别有可能，街头小面馆，小餐馆不可能感染，还是到饭店吃饭吧，不要点外卖，到饭店吃饭才是正统，食材新鲜，分量足，价格公道，外卖，大家心的都明白，不说了

北京连续报道有几个餐馆都有确诊 ，主要是因为餐馆的采购都是直接或者间接从新发地市场的原因。所（环球网）以有确诊后的菜馆 去过的顾客都要隔离做核酸检测。对于外卖 北京是已经分批次的对外卖员进行核酸检测，所以说还是有风险的。

自北京市疫情复燃以来，随着对民众检测的推进，目前确诊人数已经高达200人之多了。有心的朋友可以发现:在北京市确诊人数中，餐饮业的感染人数占据了很大的一部分。其中北京市有一个餐厅甚至确诊了十例病例，可见餐饮业存在的威胁是非常大的！

为什么餐饮（央视网）业的确诊人数如此之多呢?

第一:北京市的疫情复燃的原因确信来源于欧洲进口的三文鱼携带疫情病毒。而食用三文鱼的不仅仅是普通民众，更多的是餐饮的工作人员采购烹饪出售他人。接触到疫情源头的的几率大了，因此被感染的风险也就增加了！这也是为什么北京市很多餐厅确诊的主要原因之一！

第二:餐厅属于公共场合，每天来往的人员非常密集，并且吃饭的时候我们是（中国网）没有办法佩戴口罩的，因此也增大了感染的风险！餐厅后厨部分每天要接触大量的海鲜肉食类物品，并且在餐厅后厨阴暗潮湿的环境下，特别适合疫情病毒的生存。所以进一步增大了餐饮业的感染风险！

目前北京已经不少于三家餐厅被发现出现确诊病例了！很多人去餐厅就餐也增大了感染风险！有网友说:“我们订外卖有可能被感染病毒吗”?我认为应该是不会的，为什么这样说呢?

第一:我们订购的外（人民网）卖一般都是经过处理烹饪后的，而病毒在超过70的的高温下就不可能存活了。更何况我们在做菜的时候温度不仅仅只达到了70摄氏度，所以订购的外卖一般都是比较安全的。

第二:目前我们只是发现疫情可以通过海鲜进行传播携带病毒，并没有任何证据确定可以通过熟食进行携带病毒！并且在之前的研究中，病毒可以在冷藏环境下进行长时间的生存。而外卖一般都（网易新闻）是在常温下进行配送的，特别是现在的夏季，天气比较炎热，即便存在病毒，也会短时间被高温消灭的！

其实如果我们不订购海鲜之类的外卖，其他类别的外卖还是非常安全的！建议大家在近期疫情严重的区域订购外卖的时候不要订购类似于凉皮之类的生食，尽量都订购熟食，保证食品的安全！