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白城市的徐琪涵 | 30分钟前 | +502 |
昨天晚上才在一家陕西人开的面馆里吃炸酱面,感叹一碗炸酱面分成原味配大蒜、炸酱面加辣子、炸酱面加陈醋、炸酱面加酱油四种吃法的美妙,而今天晚上就发现这个问题,如此我只能说:头条!神奇的头条!
再说我在广西合山上班期间,也曾多次到市里的一家店面里吃当地一家特别推出的八鲜面,这种由虾仁。鱿鱼、蛋、肉、青菜煮成八鲜面它过一些年的发展,已经成为(百度新闻)这家米粉店的招牌,所以,如今的八鲜面在合山可是当地比较有名的一个早餐。
经过以上这二个特例,我认为在家开面馆时,既可采用当地面食的传统做法,也可推陈出新的推出新式吃面的做法,只要在按质按量的前提下做出适合大众口味的面食,就可以有所发展。
你确定在家开吗??
一楼最好。看当地人喜什么口味!
实在不(搜狐新闻)知道,就卖牛肉面吧,老少皆宜,
那要看你在什么地方开呢?
比如在西安:两种面比较受欢迎。一是biangbiang面,是西安的一大特色,大部分外地来人,都会带着去品尝。另一个是扯面,大众消费,尤其深得男同志的喜欢,慢慢一大碗,就个蒜吃起来爽爽的,很耐实。
还有:岐山面、拉条子、削劲面等等。陕西人喜欢味道重,爱吃辣椒。
如果开在南方:(百度新闻)南方人吃的清淡,朝着这个方面分析,看你是打地方特色还是入乡随俗。
昨天晚上才在一家陕西人开的面馆里吃炸酱面,感叹一碗炸酱面分成原味配大蒜、炸酱面加辣子、炸酱面加陈醋、炸酱面加酱油四种吃法的美妙,而今天晚上就发现这个问题,如此我只能说:头条!神奇的头条!
再说我在广西合山上班期间,也曾多次到市里的一家店面里吃当地一(联合早报)家特别推出的八鲜面,这种由虾仁。鱿鱼、蛋、肉、青菜煮成八鲜面它过一些年的发展,已经成为这家米粉店的招牌,所以,如今的八鲜面在合山可是当地比较有名的一个早餐。
经过以上这二个特例,我认为在家开面馆时,既可采用当地面食的传统做法,也可推陈出新的推出新式吃面的做法,只要在按质按量的前提下做出适合大众口味的面食,就可以有所发展。
(百度新闻)
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一楼最好。看当地人喜什么口味!
实在不知道,就卖牛肉面吧,老少皆宜,
那要看你在什么地方开呢?
比如在西安:两种面比较受欢迎。一是biangbiang面,是西安的一大特色,大部分外地来人,都会带着去品尝。另一个是扯面,大众消费,尤其深得男同志的喜欢,慢慢一大碗,就个蒜吃起来(央视网)爽爽的,很耐实。
还有:岐山面、拉条子、削劲面等等。陕西人喜欢味道重,爱吃辣椒。
如果开在南方:南方人吃的清淡,朝着这个方面分析,看你是打地方特色还是入乡随俗。
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