主料：带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量

做法：

1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用。

4、将鸡斩大件焯水洗净备用。

（百度新闻）

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。（这里是烫一下，记住不是煮哦）

6、将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。

7、加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。

8、加入适量料酒。

9、加盖小火煲二个半至三个小时。

10、煲好的汤放适量的盐调味即可。

（腾讯新闻）

简单介绍一下鲍鱼的营养价值，鲍鱼名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，其肉细嫩，是对人一种非常有利的高蛋白，低脂肪食物，口感极佳，

1主料：鲍鱼、土豆，辅料：香葱花，调料，大酱（新华网），蚝油，

2，把鲍鱼剥壳处理干净，切成两段，土豆也切成块状，和鲍鱼类似，

3，锅中倒油，油温加热放入准备好的调料，炒出香味，加入土豆，炒至金黄，加盐，放入水，没过土豆，炖至十分钟，把清理好的鲍鱼下锅，在炖至五分钟，鲍鱼容易熟，不能和土豆一起下，因为土豆比较慢一点，成熟之后即可食用。这样做出来的美食简单，嫩软，

鲍鱼汤的做法：原料老母鸡一只1500克，猪（网易新闻）五花肉500克，猪瘦肉500克，排骨500克，火腿500克，生姜30克，大葱100克，陈皮15克，纯净水适量。

1将老母鸡、猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨、火腿肠放入砂锅中，再放入姜，大葱，均拍沫，放入陈皮，倒入纯净水，用大火烧开撇清浮沫，在用小火炖煮4个小时即可食用，软嫩香口，在家我们可以试试，