盘点十大新鲜竹笋的处理方法和做法(新鲜竹笋的处理方法),2022已更新(今日/看点)

鲜竹笋怎么处理

切除竹笋：先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的明年今,日 简谱，一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。

热水蒸煮：锅中做热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5...分钟，大汉中电影院今日上映，概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。

如果是毛笋，可以一层一层的剥，但是会慢一点而且皮比较硬。一般是先将-毛笋一切两半（从根嘉定影剧院今日排片表，部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴）；

两半后，你能从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能、将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹天座今日运势，节和根部的硬皮和硬跟去掉，就整理好了。

新鲜冬笋正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半,剥掉所有的叶子,去掉根部,然后切成薄片,-在淡盐水中煮8～10分钟,这样可以中央5今日，去掉大部分草酸盐和涩味,还可避免氰化氢中毒。

最正宗处理鲜竹笋的方法

首先处理鲜竹笋先将竹笋从根部中心轴切成两半就可以！看到笋皮，将笋皮全都扯下来，根部的硬今日票房排行榜，皮和跟去掉。简单冲洗一下去皮的竹笋，切成小段后放入淡盐水中开始煮，水沸腾后煮5分钟，变凉后切丝，竹笋必须经过煮水处理避免**涩味和中毒。

其实鲜竹笋不能直接吃，要蒲城今日天气预报，用水泡掉竹笋内的草酸盐和涩味，防止氰化氢中毒。将竹笋丢入到水中，加入少许盐，开火煮，等水沸腾后再煮5分钟就可将竹-笋捞出来，凉拌或者爆炒都可以。

希望我的回答大莆田馨宜影城今日影讯，家能够满意。

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